Sacher torta szelet
DolceMania Bianco Nero jégkrém
Tejszín

1 szelet Sacher tortát tányérra helyezünk,
egy gombóc DolceMania Bianco Nero fagylaltot adagolunk mellé.
Tejszinhabbal, koktélcsresznyével díszíthetjük.

Sacher torta recept:
3 vékony kakaós piskóta karika

Csokoládé bevonóhoz:
50 ml víz, 110 gr porcukor, 150 gr étcsokoládé, 60 gr vaj, 5 ml ecet

Töltéshez forró barackíz
Tegyük egy edénybe a vizet, cukrot és az ecetet.
Lassú tűzön folyamatosan keverve forraljuk fel.
Ha felforrt a tűzről levéve folyamatosan kevergetve tegyük bele a csokoládét, majd a vajat. Vegyük elő a tortalapokat és a forró baracklekvárt kenjük az alsó majd a középső lapra, végül az oldalát is kenjük át. Tegyük 1 órára a hűtőbe. Ha kihűlt vonjuk be a bevonómasszával. Ha teljesen kihűlt a torta forró vizes késsel szeleteljük.