Le Delizie Tiramisu
DolceMania Tiramisu jégkrém

Tányérra adagolunk egy adag Le Delizie Tiramisut
és egy gombóc DolceMania Tiramisu jégkrémet.
Ízlés szerint kakaóporral, kávészemekkel díszítjük.

Eredeti tiramisu recept:
4 nagyon friss tojás
3 cs.vaniliás cukor
3 ek.cukor
50 dkg Mascarpon1-2 ek.konyak
Kb.40 db babapiskóta
Áztatáshoz 3 dl feketekávé 7-8 k. kanál cukorral A tojások sárgáját a kétféle cukorral habosra kavarjuk, a lehűtött krémsajtot és a konyakot hozzákeverjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és lazán elkeverjük a sajtos krémbe. A babapiskótákat néhány pillanatra bemártjuk a kávés áztatóba. Amikor megszívta magát 1 rétegben üvegtálba rakjuk, a tetejére egyenletesen rákenjük a krémet, kakaóport szitálunk rá.